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夏日解暑 珍珠红玉

夏日解暑 珍珠红玉

材料:西米.红枣.冰糖

做法:
   1:西米和红枣用开水烫下,记得西米不能用冷水洗,否则会就不成粉状了
  

2:烧适量的水,等水开了把烫好的西米跟红枣放进去,同时加冰糖煮,先用大火煮开一会儿再转小火慢熬片刻
  

3:等西米成最小的鱼眼状时可关水放凉

4:煮完放凉的西米会慢慢膨胀至鱼眼完全没掉,到最后如珍珠般晶莹剔透
炎炎夏日,熬点西米喝,既解暑又解馋~



此图的西米是刚刚出锅滴还没完全放凉,所以还显鱼眼状



本帖最近评分记录
  • 若水 金币 +6 精彩主题,加分感谢!请再接再励!^_^ 2007-5-17 21:24
开口笑
大肚能容容天下一切难容之事
开口便笑笑天下一切可笑之人
看上去很好吃哦,让妈妈试试,嘻嘻