沙茶鲜鱿片

买到一种口感很嫩的鲜鱿鱼，而且就算煮久了也不会老，希望冬天的时候还可以买到，很适合吃火锅的
做法：
1.西兰花，甜椒分别烫一下断生
2.鲜鱿鱼片滑油后，过滤掉余油
3.起油锅，下蒜片，姜末，然后加沙茶酱爆出香味，加料酒，高汤，盐，胡椒粉，稍许砂糖，略烧后，下所有材料，翻均匀后，用水淀粉勾芡收汁即可。

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