逝去的滋味----◆斑點牛油曲奇◆

時間轉瞬即逝

妳也隨之離去

一切也就這樣隨之消淡

我知道

有些人，有些事,不容易忘記。。。



【材料】

牛油120G，蛋黃2只，低粉250G，糖、可可粉適量

【做法】

1 牛油室温放軟與糖拌勻後加入蛋黃，筛入低粉後揉成軟麵糰

        2 將麵糰分成2份，其中的一份加入可可粉拌勻。

        3 將可可粉麵糰分成四份，搓成細長圓柱型與沒放可可粉麵糰一起入冰箱冷藏15-20分鐘

        4 將沒放可可粉的麵糰同樣分成四份，用擀麵棍桿成片状，每份都包裹住可可粉麵糰

        5 滾圓整形後再入冰箱冷藏10分鐘

        6 最後將麵糰切成厚片，放入已預熱的烤箱，180℃ 20分鐘