我要把这碗面浇堆满，

堆到看不见面条，

切了很多丝，

胡萝卜，黄瓜，火腿，蛋皮，

都是爽口不油腻的配菜～～～～





冷面汁尤为总要，

两勺木鱼高汤，加上两勺酱油，一勺醋，一勺味淋，

两勺冰水，一些麻油，

调出酸咸适口略带甜味的汁水～～～





卖拉面，要韧性好的，加鸡蛋的更好～～～





煮熟拉面，过冰水，

捞出来沥干水，装碗～～～





加上两大勺冷面汁～～～





顶上一小把海苔丝，也可以加些芝麻，姜丝什么的，

看自己的口味爱好～～～





















































清淡不油腻，酸甜开胃口，

缤纷加凉爽－－－冷拌拉面～～～

学习一下，增长知识，谢谢。

引用:

原帖由 火柴老者 于 2008-9-21 11:00 发表
学习一下，增长知识，谢谢。

感谢老火柴，我好象认识你

简单方便好吃