61#
大 中
小 发表于 2008-5-5 13:27 只看该作者
红茵出口到日、台、东南亚等国后，价格曾卖到2000元/市斤，国内许多人未认识珍稀野生红茵的美味。
1.洗法：用水独个快速冲洗表面灰尘及沙泥，尽量不要触动表面红色。再用干净水浸3分钟，洗去顶部及脚部泥沙，再用双手轻洗茵边下面所藏沙，再切块每个2-4小块。浸茵的红色水留用。
2.用猪脚、家鸡、乌鸡、猪肚、西洋鸭、鸽子中的一样，用少量姜酒爆炒肉，再加入浸茵水大火二分钟，除去油沫放到沙锅，再加入3-4个红枣、5克桂元小火煲。肉适口出锅前10分钟加入盐及红茵。水多成汤。水少成煲。不要放味精等。红茵味美甲茵类天下。具补血养颜抗衰老功效。
3.每市斤肉配一两干红茵。红茵出口到日、台、东南亚等国后，价格曾卖到2000元/市斤，国内许多人未认识珍稀野生红茵的美味。
1.洗法：用水独个快速冲洗表面灰尘及沙泥，尽量不要触动表面红色。再用干净水浸3分钟，洗去顶部及脚部泥沙，再用双手轻洗茵边下面所藏沙，再切块每个2-4小块。浸茵的红色水留用。
2.用猪脚、家鸡、乌鸡、猪肚、西洋鸭、鸽子中的一样，用少量姜酒爆炒肉，再加入浸茵水大火二分钟，除去油沫放到沙锅，再加入3-4个红枣、5克桂元小火煲。肉适口出锅前10分钟加入盐及红茵。水多成汤。水少成煲。不要放味精等。红茵味美甲茵类天下。具补血养颜抗衰老功效。
3.每市斤肉配一两干红茵。
开口笑
大肚能容容天下一切难容之事
开口便笑笑天下一切可笑之人
|
